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黒ビールとクルミのパン

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フォカッチャを作った時に飲んだギネスのあまりを入れて作ったパン。
本では小さめの四角いパンにクープで切り込みを入れていますが、2倍の量で2等分してこんな風にシンプルに丸めて焼いてみました。これはこれでいい感じ。
夜、モモニコが寝静まってから焼きました。部屋にいい香りが充満~。
焼き立てを食べたかったけど、朝まで我慢・・・


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翌朝、早速切って写真を。ほんのりギネスの香りが漂ってきます。

この日は珍しくアルビーのいない休日でした。天気はまずまず。私一人だったら家にいても全然OKだけど、二人のために公園ぐらいは行こうかな・・・なんて朝から考えていました。
で、「パニーノだけ持っていつもの公園で外ランチするのはどうかな・・・うん、そうしよう!」と決めたのがam.11:30。モモに言ったら大賛成だったので、急いで準備をしました。
冷蔵庫にあったモルタデッラとトマトを常備しているパンに挟み、薄くスライスした黒ビールのパンには蜂蜜と、私の分には大豆バターを塗って。
それから急いで子供二人の身支度と着替えなどの準備、自分の身支度。結局家を出発したのは12:30になってしまいました。
目的地までは徒歩30分ほど。しかもベビーカー+モモがいたので着いた時には1時を過ぎていました。
一生懸命歩いていたモモ、「おなかすいたー」と何度言ったことか。


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この公園、そこらへんにイスやらテーブルやら置いてあって、みんな適当に持ってきて使っています。
なので私たちもイスを二つ持ってきて、ベンチをテーブル代わりにランチを広げました。


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早速、「いただきまーす!」


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まずはニコに離乳食をあげないと!いつもはもっと早い時間に食べるのに・・・ごめんね~。
食後はこの笑顔。


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モモは食べ終わると一瞬も休まずに遊び始めます。
ニコも、ベンチでちょっと休憩しつつ遊びました。


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ブランコでツーショット。
まだ少ししか遊んでないけれど雲行きが怪しくなってきたので、スーパーに寄って帰りました。

往復1時間以上+スーパーでの買い物・・・疲れましたー。
でも、こんな風にちょっとしたパニーノだけでも、外で食べると楽しいものです。

by momo_capricci | 2012-10-15 23:15 | 日々